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城崎物語(旧今里ゲストハウスのブログ)

城崎で一人前の女将になる。その道筋と時々脱線。

やほおー!久々ブログこうしーーーん!

ゆうさんです。元気にしてます。ゆうさんです。令和、新時代ですね。日本国民に生まれてきてとっても幸せとおもいつつ、外人を目指しております。笑城崎温泉にきて1か月。まだ引っ越しの段ボールが転がっております。笑ビールは心の栄養です。ってことで飲んでますが0時就寝5時起床だので本数が減りました。1日だいたい15000歩歩くか走るかしてるので気づけば痩せております。笑幸せか嫌味かて笑今度大阪に来るときはきっとがりっ...

女将の1日はマッハですぎる!ゆうさんは元気にしておりますよ♪

ちゃおー!みんな元気ー!?いつも元気&最近はゴジラー(5時に起きる人のことをこういうらしい。4時はヨジラーwww)です。3月29日、涙のお別れをした後、引っ越し先のまさかの移動やらがあり、どうなることかと思いましたが4月2日から実家の母が来てくれてるのでていた君は日中おばあちゃんと過ごし、帰ると机の上にはご飯とビールが並び、この上ない幸せです。城崎温泉の町並みはすごくいいですよ。ww毎日温泉に入っ...

旅館(生き残り)大作戦

時空が前後しますが初日、ランチを終えてから京都駅前のお花坊さんへお邪魔しました。入った瞬間からおもてなしがすごい。圧なんてないのに(すごく楽しみにおまちしておりました。ようおこしやす)のおかみの綾子さんや若おかみのまゆさんからも伝わります。まさやんとわたしからの手土産もスタッフさんがわざわざ挨拶に来て下さっておかみさんとスタッフさんの信頼関係の良さをおのずと見て取れる。そんな人間的にあったかなおかみ...

生産性向上!!!!

特に言語化されてわかりやすかったのは2日目岡山は湯原温泉のみなさんがお越しになって講演会に参加させてもらった『生産性向上』の話でした。まさやんの幼少期からの悩みから銀行員から戻ってきた旅館の現状の悩みから私自身が今もやもやと抱えてる色々を彼女も感じて1mmずつ前に進む様子が1時間半の間で凝縮されてなるほどーーーーーのそうすればいいのか!のぴらめきが100個くらいありました。(あかん、読み返しても全然わ...

綿善さんで勉強してきた!~ざっと流れ編~(誰が興味あんねん多分たくじさんだけ案件)

人材派遣アプリの山本拓嗣さんにご縁をつないでもらって綿善さんの雅世さん改め、まさやんに2泊3日でインターンをお願いしてきました。近くにある同系列ゲストハウス禅さんにインターン割で2泊泊らせて頂きながらのみっちり3日間でした。今日はざっと3日間の流れ★1日目★11:30 京都駅で待ち合わせ  グランヴィアホテル京都にて日本食ランチ13:30 京都駅すぐのお花坊 女将さんと質疑応答実に2時間強!!!!17:30 フロントに...