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城崎物語(旧今里ゲストハウスのブログ)

城崎で一人前の女将になる。その道筋と時々脱線。

前向きに。前向きに。テキストマイニングで分析してみた

以前、日本食研の『食未来研究所』ですごい分析を惜しみなく披露してくれて私は大感動をしました。日本食研の1部署なのにほんとにただただお客様ファーストで言いたいことをいうので聞いててめちゃめちゃ楽しかったです。日本食研はタレやら冷凍食品やら(旅館で使える色々なもの)を取り扱ってるのに『食未来研究所』の児玉さんは好き勝手いいます。『地場産を使いましょう』『それでも難しいなら醤油でも!』営業マンの宮崎さん...

ねねやん吉田さんすみおにマッハさんに会えた宮古島

6月1日マジで大好きなP君の結婚式で土曜日なのにちゃっかり旅館のお休みをいただいて、大阪に戻る計画を立ててたらマッハさんから『ゲストハウス(オーナー)の愉快な仲間たちが宮古にくるよーゆうさんもどうー?』とラインが。(FBのメッセンジャーだったかしら?もう忘れちゃった)いっちゃったよ。土日の4連休貰っちゃって。金曜もなんなら半ドンいただいちゃって。ね。結果。もうね。行ってよかった。好き勝手してる個人事業主...

人は見た目が100%

ブログやメルマガを配信している人のプライベート感がお客様を遠ざけている事気付いてますか?ある時、いつも大島紬に割烹着で接客をしていた高級天ぷら屋さんの女将さんの私服姿にびっくり⁉️してその店を接待に使うのをやめました。ある時、元大きなクラブのママが自分で店を出されて通っていましたが、お店で買い物する姿を見てしまい行かなくなりました。ある時、相談に乗って貰っていた先生の普段の姿を見てしまい相談に行かな...

うちの上司がすごい件豊岡市長:中貝宗治氏にがっつりハートをつかまれた件

https://www.kobe-np.co.jp/news/tajima/201905/0012352412.shtml「多様でリベラルなまちを創るシンポジウム」in豊岡市に行ってきました。ほんとにこれ書いたらあかんかもやけど1部の話を期待していったけど全然話が入ってこなくて【ほんとにすいません汗】仕事中に抜けてまで来る価値なかったのかも、後半ももう帰ろうかな。。。と思いつつ、休憩なしでそのまま第二部に突入しました。開口1発目から中貝市長の端的で明瞭で話の...

完全に忘れてた初心の話。私が英語を話せるようになった理由とか

シングルマザーで女将をするというのは意外に大変なこともありまして一人で留守番をさせたり、旅館の事務所でYou tubeで時間をつぶさせ、ちょっとでも旅館の表に出てこようもんなら私に叱られる、そんな肩身の狭い生活を送らせるにはあまりにも息子が可哀そう過ぎまして大阪のるーさんの時代から利用していたファミリーサポートを活用したいとおもったのに。。。。(豊岡市ファミリーサポートセンターは『子育てを応援して...